En rapprochant le producteur et le consommateur, les élus du Pays souhaitent valoriser les filières primaires du territoire et leurs productions afin d’encourager une alimentation locale, de qualité et de saison.
Valoriser les circuits-courts et la vente directe, une volonté du Pays d’Auray
Le Pays d’Auray a la chance de disposer d’une belle diversité de productions issue de la Terre et de la Mer. Toutefois, les lieux de vente sont souvent méconnus de la population locale qui est pourtant de plus en plus demandeuse de produits de qualité et de proximité. Ils sont également peu valorisés auprès des touristes, friands d’expériences culinaires.
A ce titre, dans le cadre du programme « Bien manger en Pays d’Auray », les élus du Pays se sont donnés pour mission de faire connaître les différents producteurs qui pratiquent la vente directe sur le territoire.
un annuaire des produits locaux ...
Ce guide, édité en juillet 2017, à destination de la population locale et touristique, répond aux attentes des consommateurs, demandeurs de produits locaux. Il est toujours disponible dans les points d’accueil touristique du territoire, en mairie ou sur simple demande.
Nous prévoyons sa réactualisation dans le courant du premier trimestre 2020.
… Et désormais, un site internet !
Géolocalisable, le nouveau site internet : produitslocaux.pays-auray.fr permet de visualiser en un coup d’œil la situation géographique des producteurs, de Camors à Belle-Ile, d’Etel à Pluneret, de Landévant à Locmariaquer. Il y en a sûrement près de chez vous !Huîtres, fruits & légumes, produits laitiers & carnés, cidres, jus de pommes, miels etc., tous les produits locaux y sont répertoriés.Avec une entrée par type de produits, il permet également de s’informer sur l’origine et la qualité des produits, les horaires des points de vente à la ferme/au chantier ostréicole, mais également de connaître les magasins spécialisés, les jours de marchés et les AMAP. Vous l’aurez compris, ce site sera votre allié pour vos achats quotidiens !
Vous l’aurez compris, ce site sera votre allié pour vos achats quotidiens !
